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麺つゆだけで楽ちん味付け。
これならオットでもパパッと作れます。

豚と厚揚げの旨炒め

たにかね tanikane.com 2014/09/24

    なんでもないおかずシリーズ。
    こういうなんでもないのが結構受けるんですよね。

    味付けは麺つゆだけ。お料理によってはあの甘味が気になる時もありますが、このメニューならそれがまた美味しさに。
    具材それぞれから旨味成分がたっぷり出ているところに、ダシの効いた甘めの麺つゆ!ダメ押しで塩昆布!
    お家で白いご飯を食べるなら、こんなおかずがあるととっても嬉しいと思います。

    ついつい味見で1/4くらいなくなっちゃったのは秘密です。

    材料

    作り方

    1. フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を炒める
    2. 全体的に赤いところがなくなるまでしっかり炒めたら、麺つゆと斜め切りにした長ネギを加えて更に炒める
    3. ネギがしんなりしてきたら一口大に切った厚揚げと塩昆布を加え全体に味が馴染むまで炒めたらできあがり