食材一掃しすぎて、薬味が何もない… いさぎよすぎる、海老天そば。 今年も一年楽しく過ごしました。 では、良いお年を。
角煮炊き込みご飯にネギとタマゴをプラスして炒飯に。 あとはオットの気に入っている餃子スープ。 もやしはムスメが全部食べた。
角煮炊き込みご飯 きゅうりとチーズの生春巻き わかめスープ 生春巻きの皮とスイートチリソースを使い切ったー。
梅にんにく角煮！ 年末の食材使い切り大作戦もそろそろ大詰め。冷蔵庫、冷凍庫、乾物系ストックはもちろん、調味料も出来る限り使っちゃいたい。 今日は紹興酒と梅醤油の梅、薄口しょうゆをやっつけたー。
お稲荷さん風混ぜご飯 餃子スープ ごぼうとブロッコリーのツナサラダ お稲荷さんが食べたかったけど、あの形だと子どもには食べにくそうなので甘辛お揚げときゅうり、自家製ガリを刻んでご飯に混ぜました。 目をつぶって食べたら完全 […]
鶏のマヨポン炒め 白菜と人参の生春巻き カリカリごぼうのバルサミコソース わかめスープ スープのわかめをムスメに全て奪われるという予想外の出来事。
乾物のストックも使い切りたい！ ということで、わかめ代わりに海苔のお味噌汁で、おはようございます。 大根と手羽の煮物は素揚げのさつまいもと豆板醤、五香粉を足してピリ辛に味変。
ついに、生豆の焙煎を自分でやってみたのです。 思ったより、うまくいきました。 色が変わったり、 […]
ちょこちょこおかずで、おはようございます。 今日は大掃除！
豚汁とおにぎりで、おはようございます。 昨日の骨付き肉の付け合わせだった、ニンジンとじゃがいもの残りが、豚汁に入っています。 ツマの料理は、臨機応変なのです。
クリスマスといえば、骨つき肉！ 好物のエビも、ちょっといいビールもあって、しあわせです。 夫婦二人だったときのクリスマスとは違って、ムスメが騒いでいますが、それもまた楽しいのです。
メリークリスマス！
インゲンと鶏肉のクリーム炒め ミートソーススパゲティ 今日は、クリスマスイブ。 ムスメのもとには、サンタさんが来るのです。
仙台麩と大根の煮物 里芋の煮物 春菊のおひたし キムチ ビール 今日は、窓拭きと、台所の大掃除をしました。 ムスメを寝かせて、おつかれ会です。
キムチ目玉焼き丼で、おはようございます。
疲れたときは、カレーです。
今日は、友だちの新居に３家族が集まりました。 ムスメはクリスマスプレゼントに、絵本とオヤツをもらったのです。
ホームベーカリーからいい香りがしているけれど、お腹が空いてパンの焼き上がりが待てず、とりあえず、これ。 たっぷりのネギとわかめ、しめじに バターとにんにくをちょい足し。
メンチカツとカキフライという、よくばりメニューです。 洋食というジャンルに、どんな料理があるのかよくわかっていなかったのですが、最近やっと分かってきました。
揚げ鶏おろしポン酢定食 最近、定食についているお味噌汁が、ずいぶんありがたいと感じるのです。 冬ですねー。