Browsing archived posts:
0122の朝ごはん
0122の朝ごはん

柚子胡椒風味の鶏塩にゅうめんで、おはようございます。 お米炊くのを忘れました。

1108のうどん
1108のうどん

たらこムッチムうどん たらこムッチムって、なんか語感が楽しいと思うのです。そしてとてもおいしい。

0802の冷やし中華
0802の冷やし中華

ベジブロスベースのタレで冷やし中華。 冷やし中華って3つ入りが多いけど、中華生麺2袋と自家製タレだと二人でも半端が出なくていいのです。

0517のにらトマそうめん
0517のにらトマそうめん

アレンジそうめんはその時あった材料で適当に作るから、同じものを作ることはほとんどない。 でも、これはもう一回つくってもいいかも。

0924の豚と厚揚げの旨炒め
0924の豚と厚揚げの旨炒め

麺つゆだけで楽ちん味付け。 これならオットでもパパッと作れます。

0904のトマトだれ半田めん
0904のトマトだれ半田めん

昼も夜も麺。 今年何度目かのトマトだれ。 やっといい感じになりました。

0815のゆで鶏のザーサイネギソース
0815のゆで鶏のザーサイネギソース

オット、大絶賛。 また作るから〜と言ったら「明日つくろう!」「10個つくろう!」という小学生(以下)のような返答が。 でも気持ちは分かる。

0729のきゅうりと牛肉のピリ辛炒め
0729のきゅうりと牛肉のピリ辛炒め

土用の丑の日ですが…。

0630のきくらげと人参のきんぴら
0630のきくらげと人参のきんぴら

ボーナスが出たので、きくらげを豪快につかいました。

0617の晩ごはん
0617の晩ごはん

鰹のユッケ 鰹の刺身 ゴーヤの天ぷら カリフラワーと海老の豆豉醤炒め ごはん なつですなー、なつ。

0603のコクうま豆豉ダレ
0603のコクうま豆豉ダレ

新居のガスコンロでストウブでゆで卵を作る場合、弱火5分の火を消して7分放置がちょうどいいかな。

0519の晩ごはん
0519の晩ごはん

メカジキのゴマたっぷりエスニックだれ セロリと海老のオイスター炒め 新ごぼうの山椒煮 しめじの味噌汁 ごはん お肉がなかったので、オットの大好きな海老(ちょっぴり)で目くらまし!

0508の完熟トマトのごまナムル
0508の完熟トマトのごまナムル

トマトが残り一個だったのが悔やまれる…。

0507の茹で鶏のさっぱり甘酢和え
0507の茹で鶏のさっぱり甘酢和え

これは!今年の夏の定番になりそう。

0215の晩ごはん
0215の晩ごはん

鶏チリ きく菜のしらす和え しいたけとわかめの味噌汁 ごはん 東京は今週末も大雪です。

0208のぜんまい煮
0208のぜんまい煮

おばあちゃんの味。

0122のセロリふりかけ
0122のセロリふりかけ

セロリふりかけで、おはようございます。

0119の焼き浸し
0119の焼き浸し

この寒い中、ナスといんげんだなんて季節感がまったくない…。