アジの開き ナスといんげんの焼き浸し＋ローストポーク もやしとニラの胡麻炒め わかめと揚げ玉の味噌汁 ごはん 作りおきばっかりの、朝ごはんみたいな晩ごはん。 ちなみに、味噌汁に揚げ玉を入れるのが結構好きです。
常備菜と昨日の残り。 オットのお弁当にはおやつ用のおにぎりもつけました。
作り置きをいろいろ並べて、おつまみセット。 レバーがとてもうまいです。
この寒い中、ナスといんげんだなんて季節感がまったくない…。
いつもより少しお醤油強め、お酢は黒酢にして、しっかりおかず系に。
しっとり甘い。コレはオットが気に入りそうだな。
お土産でもらったドライレモンと立派なシナモンで、イラン風の煮込みです。 ホレシュゲイメ、と言うようですが覚えられません。
アブダビだかブラジルだかのおみやげをもらいました。 小さくてカチカチになってるレモン。 グァバとマンゴー。 ガラナジュース。 他にもチョコとか豆とか。 ツマは、ドライレモンでイラン風の料理を作っているようです。
昨日の晩ごはんの残り マヨナゲット 卵焼き トマト そぼろ うめぼし おこめ 服のフードをかぶって寝ていたら、ツマに「ハゲるよ」と言われました。フードはかぶらないようにしようと思います。
厚揚げとナスのオイスター炒め ローストポーク 醤油マスタードソース 白菜のゴママヨ和え 酒盗奴 かぶとわかめの味噌汁 水曜日はビールの日！にもかかわらず、昨日はビールを飲み損ねたので、ビールの日は順延となりました。
チリコンごはん ローストポーク 菜の花おひたし ミニトマト 淡路島玉ねぎスープもつけました。
味噌だれで 厚切り炙りチャーシュー丼 かぶのべんりで酢漬け ピリ辛胡麻こんにゃく 切り干し炒めの出汁巻き にんじんのお吸い物 にんじんのお吸い物はオットが子供の頃の大好物だとか。 おばあちゃんの味だそうです。いいね、なん […]
酒蒸し鶏麻辣油がけ 塩バターかぼちゃ あまから椎茸 肉味噌そぼろ トマト うめぼし おこめ そぼろ、という言葉の語感は、実物の質感にすごく合っていると思うのです。
酒蒸し鶏 麻辣油がけ 塩麹バターかぼちゃ 菜の花おひたし 大根の中華煮 豆腐とわかめの味噌汁 揚げ玉トッピング ごはん 作り置きで楽々晩ごはん。
マヨチキンナゲット 菜の花のおひたし 切り干し大根炒め うめぼし ゆかり おこめ 今年も、作りおきおかずが活躍しはじめました。
あじの塩焼き 長芋のねぎ焼き ねぎ焼きがおいしくできました。 また龍飛に行って、研究しよう。
シンプルイズベスト！
マヨネーズを入れると冷めても固くならないらしいのでちょっとお試し。 沢山作って冷凍しておきます。
昨日の夜から煮込んでいた、残りの野菜をどっさり入れたチリコンカン。カイエンペッパーもたっぷりでスパイシー。 おかわりしたいー でもあんまり食べたらなくなっちゃうー でも食べたいー …という無限ループを続けるオット。 だい […]
今週はこれでそぼろ弁当にするのだ！