いつもの目玉サンドで、おはようございます。 またケチャップ作りました。
オイスターガーリックレタス そら豆 ホタルイカ コウイカ刺し身 オットがイカをさばいてくれました。 コウイカの甲(？)があまりに見事で、捨てられない…
トマトの炊き込みご飯にクレソンとパルミジャーノをたっぷり乗せて、おはようございます。 クレソンの茎はスープに入れました。
柚子胡椒風味の鶏塩にゅうめんで、おはようございます。 お米炊くのを忘れました。
ストウブで、牡蠣の炊き込みごはん さつまいもの醤油麹煮 カリカリ豚バラのっけ ひじきとセロリの炒めサラダ カブのマスタードマリネ 三つ葉と玉ねぎのお味噌汁 牡蠣ご飯、二合炊いたけど綺麗になくなりました。
フレッシュトマトソースのポークソテー 酒盗奴 白菜の柚子胡椒浅漬け セロリとアボカドの蟹サラダ にんじんごはん ポークソテーがあまりにご飯に合いすぎて、家族3人ともご飯おかわり。 最終的にスプーンを出してきて残ったソース […]
あったまる〜。
たらこムッチムうどん たらこムッチムって、なんか語感が楽しいと思うのです。そしてとてもおいしい。
昨日の残りのマグロで、おはようございます。 お腹空きすぎて、味噌汁作るの忘れた。
あらごしトマトケチャップを作りました。 濃縮夏の味！
ベジブロスベースのタレで冷やし中華。 冷やし中華って3つ入りが多いけど、中華生麺2袋と自家製タレだと二人でも半端が出なくていいのです。
モロッコいんげん入り 豚キムチ 三つ葉とわかめの酢の物 にんにく醤油奴 梅しょうゆ 半田麺 梅しょうゆ！ あまりに簡単で、あまりに旨い。
アレンジそうめんはその時あった材料で適当に作るから、同じものを作ることはほとんどない。 でも、これはもう一回つくってもいいかも。
ご飯が進みすぎて困るパターンのやつですね。
塩トマト漬け豚ロース 柚子大根 セロリのくたくた煮 きんぴら ミニトマト 梅ペースト ごはん 塩トマト、今は料理研究家をしている元同僚が紹介していたので作ってみたのだけど、とても気に入っています。 塩レモンより味に癖がな […]
ローストポーク 春菊のおひたし ホタルイカ 具だくさん味噌汁 雛祭りご飯は日曜日に頑張ったので、今日は普通の晩ごはん。
オットが猛烈に気に入ったチカのマリネで、おはようございます。
思ったより簡単で、思ったより美味しい。
大根の葉っぱはあんまり美味しいと思わないけど、かぶの葉っぱは好き。
こってり、つやつや、トロトロ、ほろり。 老抽王使える。