0119の晩ごはん
作り置きをいろいろ並べて、おつまみセット。 レバーがとてもうまいです。
0119の焼き浸し
この寒い中、ナスといんげんだなんて季節感がまったくない…。
0119のきのこマリネ
いつもより少しお醤油強め、お酢は黒酢にして、しっかりおかず系に。
0119の塩麹レバー
しっとり甘い。コレはオットが気に入りそうだな。
0119のホレシュゲイメ
お土産でもらったドライレモンと立派なシナモンで、イラン風の煮込みです。 ホレシュゲイメ、と言うようですが覚えられません。