昨日ビールを手に黒豆のフェイジョアーダを煮込んだので、ストックのトマトソースと合わせてパスタに。 ものすごく好きな味。 豚のほほ肉、ハツ、軟骨というワイルドさが少しビストロソングラムっぽいかも（言い過ぎ）。