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1231の天ぷらうどん
1231の天ぷらうどん

今年も一年、家族みんなが健康に楽しく、一日も欠かさずご飯を食べてすごしました。 2021年、かき揚げうどんで、おつかれさまでしたーー

1231のコーヒ豆
1231のコーヒ豆

大晦日にコーヒー豆の焙煎にチャレンジ。 これはまだまだ、修業が必要だ…

1230の鰤のレモンマヨ竜田
1230の鰤のレモンマヨ竜田

照り焼きと塩焼き以外で子どもたちも好きそうな味付けを…というのでマヨポン竜田みたいなレシピを見つけて参考に。ポン酢がないのでレモンとしょうゆ、いしる、オリゴ糖で。 くさみが全然気にならなくなってめちゃ美味しかった。自分じ […]

1229の貝刺し身
1229の貝刺し身

我が家の仕事納め!仕事納めにふさわしい貝!

1228の鶏団子スープ
1228の鶏団子スープ

胸肉とはんぺんでふわふわ。また鶏だけど気にしない。柚子胡椒で味変。

1227の唐揚げマウンテン
1227の唐揚げマウンテン

チキンは続くよどこまでも。

1226の鶏だしラーメン
1226の鶏だしラーメン

丸鶏の骨でスープを取って、自家製ラーメン。 これでクリスマスムードは終了、あとはお正月だー

1225の丸鶏ロースト
1225の丸鶏ロースト

いつもより一時間半も早く飛び起きてプレゼントを見に行った子どもたち。サンタさんからのプレゼント、無事届いてました。よかったね! 今年のチキンもストウブで蒸し焼きにする丸鶏。ほったらかしなのにめちゃくちゃジューシー!

1224のクリスマスチキン
1224のクリスマスチキン

終業式&クリスマスイブでうきうきの子どもたちとスーパーに行き、結果一番テンション上がったお父さんによるクリスマスメニュー爆買い。 わーい。こういうの楽しい。

1223の豆乳ちゃんぽん
1223の豆乳ちゃんぽん

保育園の給食の豆乳ちゃんぽんがとっても美味しかったそうで、息子からリクエスト。 レシピも出来上がりも何もわからないので、子どもたちにリサーチしながら作ってみたけど大好評でよかった。 大人にも美味しくできました!

1222のチキンカレー
1222のチキンカレー

みんな大好きカレー。最近は子どもたちも少しスパイシーなやつを頑張って食べています。

1220のかぶとサーモンマリネ
1220のかぶとサーモンマリネ

メインが酸っぱ系でごはんに合わなかったとしても、気にしない。なぜならお米はお米だけで美味しいからです。

1219のサムギョプサル
1219のサムギョプサル

毎日これでもなんの問題もない。

1218の赤貝
1218の赤貝

まるごと赤貝を買って、家でさばきました。ひもー。

1217のチョコ
1217のチョコ

家族で、ホワイトチョコが好きなのは僕だけ…

1216のカジキマグロ
1216のカジキマグロ

カジキマグロに、チキンカチャトーラの残りとチーズ乗っけて。

1215のチキンカチャトーラ
1215のチキンカチャトーラ

冬の煮込みは部屋も温まるしいいよね

1214のぶり大根
1214のぶり大根

冬の間にたくさん食べないといけないやつ

1213のハツ
1213のハツ

誕生日Weekにハツを食べる人がいてもいいし、そんな人が家族だともっといい。