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0108の豚ヒレハム
0108の豚ヒレハム

雪がすごすぎて買い物行けず、あるもので。今日のうちに車出せるぐらい溶けてくれないと、夕飯は塩昆布ご飯になります! 塩砂糖胡椒いしるでマリネしたヒレ肉を蒸し焼きに。仕上げにごま油と塩昆布、レモン汁を。久々に低温調理でない豚 […]