春のわかめ美味しい!
脂身いい感じだと赤身が固くなりがち…奥が深い…
子どもたちがめちゃ気に入りました。
おばあちゃんちでつくしを取ってきんぴらを作ってきた娘。 ハカマをとるお手伝いもしたそうです。
弟からもらったふきのとうで春パスタ。
このシーズンは毎週食べちゃうやつ。
生のホッキ貝が入ってたら買うしかないですね。
海老ホタテピリ辛でビールを飲まざるを得ない。
今日のメインは牛タンの煮込みです。
子どもたちもスモークサーモンの美味しさに気づいてしまったんですよ。
お気に入りのお肉屋さんが閉店してしまい、完全にサムギョプサル難民となっています。 牛肉も買ってみたけど、やはり我が家はサムギョプサル派…
おまけの牡蠣もついてます!
クレソンにブラックペッパー、更にバターを一かけら。
少しだけ残ってた白玉粉をまぶして鶏肉を蒸したら、もっちりふっくら仕上がってものすごく良い感じでした。白玉粉を使い切るつもりが、新たに買い足すか悩むレベル…
ついこの前までこの赤いお弁当箱にご飯とおかずを詰めてちょうどよかったのに、今はこれじゃ全く足りないそうです… 新しいお弁当箱買わないと。
下味をポン酢風にしてさっぱり目に。
下味つけた手羽先を蒸して、ネギダレ。 じゆーーしーーー
骨付きタッパルも行けるタイプです。
トーストのこと、我が家ではなぜか、焼きパンと呼ばれています。
だんだん中身が詰まってきました