1229の晩ごはん

梅にんにく角煮！

年末の食材使い切り大作戦もそろそろ大詰め。冷蔵庫、冷凍庫、乾物系ストックはもちろん、調味料も出来る限り使っちゃいたい。
今日は紹興酒と梅醤油の梅、薄口しょうゆをやっつけたー。