イカゲソの肝焼き ふきのとうの天ぷら ひろっこ　ゴマ酢味噌 ラーパーツァイ風白菜の浅漬け 春の食材、うきうきする。 ひろっこというのはあさつきの新芽。 イカの肝、今回はさらに脱水シートを使ってみたら臭みが抜けて濃厚さアッ […]