チキングリルとガーリック風味クルトンで結構真面目に作ったシーザーサラダはおかずになる感じです。 かと言って、サラダランチみたいな洒落たことはありません。ランチは辛ラーメンです。
にんにく醤油
小さくて柔らかいイカなので内蔵もそのまま。レモン必須！
もやしはシャキシャキして美味しいから入れています。鶏胸ミンチだけだとみっちりしすぎちゃうので。
レーズン争奪戦勃発
冷蔵庫の奥に塩漬けの実山椒を見つけたので、ほたてと一緒にオイルにつけておいたもの。 食べる前に軽く塩、胡椒、レモン汁。
明日も今日と同じご飯がいい、という褒め言葉をいただきました。
登園自粛中の園児ランチ。 そぼろはたっぷり鰹節の和風ビビンバ。大根のポリポリ（たくあん）がよかったそうです。
大人用ヒラメと子ども用まぐろ。 マグロにあまり興味がない親の適当な切り落としチョイス。
いんげんの肉巻きにしようかな？と思ってた薄切りロースですが、息子が全身全霊をかけて生姜焼きを推してきたのでこうなりました。 子どもたちも食べやすいようにあえて小さめにカットして作った結果、こま切れで良かったじゃないのとい […]
私はクッタクタの野菜が好きなので、冬になると何もかもを弱火でコトコトと徹底的に煮込みます。
生クリーム200ccって、絶対余る。そんなにクリーム系ばっかり続くのもアレだけど、早く使わないと…なやつ。
お気に入りのお肉屋さんで美味しいスペアリブを買ったらいつもどおりスープに。 軽く下茹でしてアクや油を落としてから、ひたひたの水を加え大根と酒じゃばー、塩だけ。 大人は黒胡椒！
貝はいいよね。
クリーム系愛好家の娘のリクエストで、早くも今年２回目のドフィノワ。 でも食べながら、このソースはお米に合わないんだよね〜とか言ってた。なんてこった。
おばあちゃんと子どもたちと庭の手入れをして、シュークリームで一息。 息子は甘いものを食べすぎないようにしているとのことで、納豆ご飯をたべました。
野菜を別に添えると子どもたちが食べないので、タレに絡まって付いてきちゃうスタイルを採用。
前日の野菜スープにお肉を足してカレー 子どもたちの吸い込みがすごい。
カリカリ部分の争奪戦！
たっぷりの油で揚げるなんてことはまずなくて、毎度ほんの少しの油で焼くスタイルなので、ぺったんこ成形にしてみました。ありだね。