赤エビのカラを煮てできたスープが、スーパー美味しいです。スーパー。ウルトラ。

無敵のプリン体…

今年もついに来ました。 谷口めぐみ農園さんの越冬小松菜！まずは金柑とスパイスを絡めた豚肉と合わせたサラダに。 味が濃くて美味しすぎるー

娘は鱈メイン、息子はじゃがいもメイン。

食卓も少しずつ春っぽく。 唐揚げマウンテンのお供に春キャベツのコールスロー。

新鮮なワタリガニは手に入らないのでエビで。

今日はスーパー猫の日だと娘が教えてくれました。 次のスーパー猫の日はいつなのかな。

カキフライも捨てがたいけど、バター焼きもいいよねぇ

うるいって全然癖がないと思ってたけど、いざ味見をしてみたら子どもたちは食べそうもない感じでした。春の野菜ってそうなりがち。 大人にはいいんだけどね。

桃屋のザーサイは桃屋のザーサイの味がします。結構好き。

甘じょっぱ好きには定番の組み合わせ、やっぱり美味しい。 よく見たらカリフラワーとトリュフサラミのサラダにも金柑入れてた。 ご飯にフルーツとかありえん！という夫でなくて本当に良かったと思います。

手がベタベタになるけど手羽先はやめられないんですよ。

ステンレスの小鍋をしっかり予熱してチーズたっぷりの卵液をじゃーっと流し、蓋して弱火。 生地なしだけどいつもの卵焼きとは違ってちょっとごちそう感。

家族四人で鶏肉2枚では心もとない感じでした。

ハッピーバレンタイン

メインは薬味。ブリは薬味を乗せる皿。

あまりに慌ただしかったため、出来上がりの写真はありません。

見つけたら買っちゃう系のひとつ、金目鯛の刺し身。

こないだ作った大根餅を子どもたちが気に入っていたので今日はれんこんで。チーズと青のり入り！ こっちのほうがモチモチで食感は良いけど、風味は大根のほうが好きかも！

お肉や魚のコンフィを作っておくと美味しいオイルですぐサラダができる！ 味のない生野菜苦手、パンチのないサラダ嫌いなので、うちのサラダはおかずになる感じです。