0610の梅ジュース

今年も梅ジュースを仕込みました。
いつものやつを２つ、変わり種を一つ。
今年の梅は地元横浜、日吉の梅農家のものなのです。地産地消！

メモ。
梅と氷砂糖をそれぞれ1.5kgずつで2Lの瓶2つ分。
液体の場合は梅1kgと液体1Lでちょうどひと瓶。