0124のピェンロー

寒すぎるので、ピェンロー鍋。

旨味たっぷりのスープはなるべく残して、最後にごはんで〆。
卵はナシ、味付けはろく助の旨塩だけのシンプル雑炊。
お供にはいぶりがっこ。
これまた最高に合う〜